cucina a bassa temperatura
Cuciniamo noi
GrandGourmet è la prima cucina artigianale specializzata nella preparazione a bassa temperatura in sottovuoto di semilavorati e prodotti finiti di alta qualità italiana, adatti alla ristorazione, servizi di catering e hotellerie.
cucina a bassa temperatura
Cuciniamo noi
GrandGourmet è la prima cucina artigianale specializzata nella preparazione a bassa temperatura in sottovuoto di semilavorati e prodotti finiti di alta qualità italiana, adatti alla ristorazione, servizi di catering e hotellerie.
Cosa possiamo fare per te
Prepariamo sughi e condimenti, antipasti, primi e secondi piatti, contorni e semilavorati utilizzando materie prime di alta qualità provenienti da filiera corta italiana certificata e garantita, con tracciabilità del 100%.
A seconda delle diverse esigenze confezioniamo i nostri preparati in porzioni gastro a peso o nelle pratiche vaschette monoporzione salva-freschezza, tutte con una shelf-life di oltre 45 giorni in frigo.
usare i nostri prodotti
Le nostre preparazioni sono adatte a chi vuole ampliare servizio e menù senza rischi né investimenti, riorganizzando il personale, diminuendo i costi di gestione ed eliminando gli sprechi.
Cosa possiamo fare per te
Prepariamo sughi e condimenti, antipasti, primi e secondi piatti, contorni e semilavorati utilizzando materie prime di alta qualità provenienti da filiera corta italiana certificata e garantita, con tracciabilità del 100%.
A seconda delle diverse esigenze confezioniamo i nostri preparati in porzioni gastro a peso o nelle pratiche vaschette monoporzione salva-freschezza, tutte con una shelf-life di oltre 45 giorni in frigo.
perchè usare i nostri prodotti
Le nostre preparazioni sono adatte a chi vuole ampliare servizio e menù senza rischi né investimenti, riorganizzando il personale, diminuendo i costi di gestione ed eliminando gli sprechi.
Le nostre preparazioni artigianali adatte alla ristorazione
piatti pronti
sughi pronti
Salse pronte da utilizzare per una pasta, mantecare un risotto, come condimento di lasagne e cannelloni o per impreziosire altre preparazioni.
saccapoche
Creme di carne, pesce e verdure confezionate in saccapoche spremibili, ottima soluzione per crostini, ripieni e guarnire piatti.
olii aromatizzati
piatti pronti
sughi pronti
Salse pronte da utilizzare per una pasta, mantecare un risotto, come condimento di lasagne e cannelloni o per impreziosire altre preparazioni.
saccapoche
Creme di carne, pesce e verdure confezionate in saccapoche spremibili, ottima soluzione per crostini, ripieni e guarnire piatti.